ここでしか手に入らない酵母が生きたままのチルドクラフトビールや、地元の美味しいクラフトビールを提供いたします。ぜひ一度お試しください。
長野県の青木村という人口4000人強の小さな村の小さな小さなクラフトビール醸造所です。
酵母が生きたままのチルドクラフトビールでなので、ビール工場で飲む、できたてのようなビールの味が味わえます。（※）
※通常は酵母をろ過し熱処理も行い、酵母の活動を止めた状態なので、それ以上は発酵が進みません。その為、醸造所からご提供まで冷蔵で管理するため、少し高価になります。
酵母が生きたままのチルドクラフトビールでなので、ビール工場で飲む、できたてのようなビールの味が味わえます。（※）
※通常は酵母をろ過し熱処理も行い、酵母の活動を止めた状態なので、それ以上は発酵が進みません。その為、醸造所からご提供まで冷蔵で管理するため、少し高価になります。